ZAFFERANO nell'orto!

Il primo a sbocciare, è sempre una grande emozione!!!

Lo zafferano è un fiore davvero bellissimo, tanto che quasi mi dispiace doverlo raccogliere per i suoi preziosissimi pistilli rossi. Ma la raccolta, è appena iniziata... 

Il lavoro è cominciato a giugno, quando oramai la pianta era completamente disseccata. Ho dissotterrato i bulbi piantati lo scorso anno, che con mia grande sorpresa si sono quasi raddoppiati! 

A settembre, li ho ripiantati in piena terra. E poi, giusto qualche mese di attesa, e pochi giorni fa... il primo bellissimo fiore!

Ora si passa all'essiccazione ed alla tostatura... ma vi racconterò poi...e vi aggiornerò sul raccolto!

Buon orto a tutti!

PRIMO RACCOLTO: Piselli dell'Orto, dolcezza infinita!

E dopo lunga attesa, le mie piantine di piselli hanno dato il loro primo raccolto!

Solo mezzo chilo di legumi, che poi una volta sgusciati saranno la metà, ma è solo la prima raccolta, e sono davvero contenta! Anzi direi felicissima, perché il sapore dolcissimo dei piselli freschi dell'orto non ha eguali, e se fino ad ora avete mangiato solo piselli surgelati o in scatola, beh, non lo potete proprio capire!

Buon orto a tutti!

SPINACI, dalla semina alla raccolta

Tra gli ortaggi coltivati quest'anno ho piantato gli spinaci. E' una verdura che mi piace molto, e sono molto orgogliosa del risultato raggiunto! 

Purtroppo però, sono un ortaggio che rende poco, e per averne una buona produzione occorre dedicagli molto spazio nell'orto!

Ho seminato ad inizio aprile, su file, procedendo successivamente al diradamento. Una piantina ogni 10cm circa, 20cm tra le file. 

I germogli sono spuntati in una decina di giorni ed in poco tempo sono diventati delle deliziose piantine.

Senza alcuna necessità di irrigazione, e con un solo bio-intervento contro i minatori fogliari (vedi articolo dedicato), a metà maggio ho avuto il mio raccolto.

Una bella cassa di spinaci verdeggianti, che purtroppo una volta cucinati si sono ridotti drasticamente... Ma la consapevolezza di mangiare qualcosa di MIOeBIO, non ha prezzo!

Buon orto a tutti!

PICCOLI PISELLI CRESCONO (sotto la neve!)

Quest'anno tra le verdure del mio orto, ci sono i piselli nani. 

Li ho piantati in marzo, durante le prime belle giornate di primavera, quando i raggi del sole, dopo tanto tempo ricominciavano a scaldare la terra ed a portare il buonumore. 

Marzo però è pazzerello, e solo pochi giorni dopo la semina è arrivata l'ultima nevicata della stagione che, abbondante, ha imbiancato il mio orticello.

Inizialmente ero un po' preoccupata, perché a seguito della nevicata sembrava essere ritornato l'inverno e dopo più di tre settimane, delle mie piantine non vi era nemmeno l'ombra. I miei piselli sarebbero mai spuntati???

Poi, un'anziana signora mi ha detto:"vedrai che la neve bagnerà per bene i tuoi semi e le piante nasceranno ancora più belle!" 

Ed infatti, pochi giorni dopo i primi germogli sono timidamente spuntati! 

Piantina di piselli

Che dire!? L'esperienza, è il migliore degli insegnamenti che possiamo avere dalla vita. 

Buon orto a tutti!

PROGETTAZIONE DELL'ORTO

Come vi ho già anticipato, quest'anno voglio piantare un sacco di ortaggi diversi, tantissimi nuovi anche per me! Lo spazio che ho a disposizione è relativamente poco, poiché si limita alle aiuole che ci sono in giardino. Da qui, nasce l'esigenza di programmare l'orto anticipatamente, decidere cosa piantare e dove, almeno a grandi linee!

Il mio progetto 2016

Un buon progetto, deve tenere in considerazione in primis l'esposizione dell'orto, le zone più in ombra infatti sono preferibili per certi ortaggi, mentre quelle in pieno sole sono più adatte per altri. E' opportuno tenere in considerazione le consociazioni favorevoli tra ortaggi (anche se quest'anno non sono molto riuscita a rispettarle!) ruotare le culture rispetto all'anno precedente, ma soprattutto occorre tenere in considerazione il tempo.

Con il concetto di tempo si intende il quando mettere a dimora le nostre piantine o piantare i nostri semi, ma allo stesso tempo avere un'idea di quando la nostra pianta terminerà il suo ciclo vitale e creerà quindi un nuovo spazio per altre coltivazioni.

Altro aspetto importante, è prevedere dei camminamenti. Nel mio caso, trattandosi di aiuole è decisamente più semplice aumentare di un po' lo spazio tra un tipo d'ortaggio e l'altro. E voi? Avete già programmato il vostro orto?

Buon orto a tutti!