ORTO in PAGELLA!

Siamo arrivati ormai a fine anno, ed è ora di fare un bel resoconto sugli ortaggi che mi hanno più o meno soddisfatto. Mi sono accorta di aver fatto molti errori, ma anche di aver imparato tante cose nuove che si sono aggiunte al mio bagaglio di esperienza. 

Ed ora, ecco la pagella, dove i secchioni della classe, sono quegli ortaggi che senza nessun trattamento hanno dato il meglio di loro! 

Un bel 10 a...

CAROTE

PIATTONI

PORRI

MELANZANE

PREZZEMOLO

BASILICO

ZAFFERANO

SEDANO

Ma c'è anche chi ha avuto bisogno di un piccolo aiutino per dare un grande risultato...

Un bell'8 a...

PISELLI

FAGIOLI

FAGIOLINI

SPINACI

POMODORI

C'è chi ha faticato, ma ce l'ha fatta...

Un 6 per...

ZUCCHINE

CETRIOLI

CIPOLLE

VERZE 

CAVOLFIORI

ZUCCA

E c'è anche chi, è stato rimandato al prossimo anno...

Un 5 a...

AGLIO

FINOCCHI

COSTE

Ancora non posso dir nulla per le FAVE che, come vedrete dalla foto, stanno ancora crescendo, ma promettono bene!

Sono molto soddisfatta dei risultati, e spero che con la pagella del prossimo anno io possa promuovere tutti a pieni voti! 

Ed a voi, come è andata l'annata 2016?

Colgo l'occasione per ringraziare "ortodacoltivare.it" per l'utile e bellissimo regalo: 

Il calendario dell'orto 2017

Chiunque lo volesse scaricare lo trova a questo link:

ZAFFERANO nell'orto!

Il primo a sbocciare, è sempre una grande emozione!!!

Lo zafferano è un fiore davvero bellissimo, tanto che quasi mi dispiace doverlo raccogliere per i suoi preziosissimi pistilli rossi. Ma la raccolta, è appena iniziata... 

Il lavoro è cominciato a giugno, quando oramai la pianta era completamente disseccata. Ho dissotterrato i bulbi piantati lo scorso anno, che con mia grande sorpresa si sono quasi raddoppiati! 

A settembre, li ho ripiantati in piena terra. E poi, giusto qualche mese di attesa, e pochi giorni fa... il primo bellissimo fiore!

Ora si passa all'essiccazione ed alla tostatura... ma vi racconterò poi...e vi aggiornerò sul raccolto!

Buon orto a tutti!

FIOR di FINOCCHIO

I miei finocchi sono andati in fiore! 

E' il primo anno che li coltivo, e certamente è stato un mio errore... ma l'unico vero errore è quello da cui non si impara nulla, ed io credo di aver imparato qualcosa! 

E quest'inverno... tisana drenante ai semi di finocchio per tutti!

Io...INNAMORATA... penso alle zucchine!

Forse sto esagerando, o forse no, eppure 
il mio ragazzo è geloso del mio orto.

Nemmeno fosse Brad Pitt o Ben Affleck...
Ma in effetti, come non capirlo!

Quando sono sovrappensiero e mi chiede

- Amore, a cosa pensi?

Ed io innocentemente rispondo

- Allo zafferano amore, sta per fiorire...

oppure

- Alla peronospera del pomodoro cucciolo mio... 

Forse, preferirebbe sentirsi dire che sto pensando ai sui bellissimi occhi azzurri o a quella volta che in vacanza passammo ore a coccolarci sotto le coperte mentre fuori pioveva... ma invece no, io penso ad altro, io penso alle zucchine...

MELANZANE super!

Quest'anno le melanzane sono state davvero una sorpresa! Sarà che l'estate è stata molto calda, o che la nuova posizione che ho loro dedicato è la più soleggiata di tutto il giardino, o forse, sarà merito dell'irrigazione a goccia, ma quest'anno sono state una vera soddisfazione!

Nessuna malattia, nessun trattamento, solo buon concime naturale ed irrigazione a goccia. Tutto qui.
Fosse sempre tutto così facile nell'orto...!

Vi lascio con qualche foto, delle mie piccole grandi melanzane!

 

Buon orto a tutti!

SEDANO: quel profumo di minestra...

Sarà che nella minestra della mia nonna, sedano e carote non mancavano mai... Ma quell'aroma forte e persistente di sedano che sembra entrati sotto la pelle, mi mette sempre di buon umore...

E quest'anno il sedano mi ha dato grandi soddisfazioni! Gli ho dedicato pochissime cure, ma la resa è stata davvero ottima... 

Gli unici accorgimenti sono stati l'esposizione in pieno sole, una concimazione abbondante e la legatura per mantenere il cuore più bianco e tenero.

Se il contadino sapesse il valore del sedano, ne riempirebbe tutto il giardino.

 (proverbio francese)

Pare poi, come dice il proverbio, che le sue proprietà siano davvero infinite... Non solo digestive e diuretiche come è risaputo, ma anche antidepressive, antinfiammatorie, afrodisiache, ideale contro l'ipertensione, cicatrizzante, tonico energizzante e molto , molto altro! 

Insomma, una vera risorsa... Ma per me, la sua più grande virtù, è quella di rendermi felice, facendomi pensare col suo dolce profumo ai bei momenti trascorsi con la mia nonna...

Buon orto a tutti!

LE SODDISFAZIONI DELL'ORTO

E tutto il tempo e la fatica che avete dedicato a quel pezzetto di terra, statene certi, saranno ricompensati! La gioia di raccogliere i frutti del mio piccolo orto è davvero grandissima, tanto grande da dimenticare tutto il resto.

Sono soddisfatta del mio orticello, e anche del bellissimo cestino fatto a mano #madeinBarni che è davvero perfetto per la raccolta! Grazie a NONNO FRANCO (su facebook, "i laurà del belaset")che è l'artista dell'intreccio!

Un caro saluto, con qualche foto dal giardino di Villa Dina...

Buon orto a tutti!



#MioeBio
#Madeinbarni

BASILICO: ti pesto io!

Visto l'abbondante quantità di basilico che il mio orto ha prodotto quest'anno... 

Che pesto sia!

Mi sono messa all'opera e con l'aiuto del mio tremendo nipotino (che ha allagato casa) ho lavato tutto il basilico e poi... 

2 spicchi d'aglio 

1 pizzico di sale grosso

200 hg di foglie di basilico

30 g. pinoli

30 g. noci

250 g. di parmigiano grattugiato 

150 g. di pecorino sardo grattugiato

400 ml Olio extravergine d'oliva

Et voilà... Nel mixer ovviamente... Perché il mortaio sarà meglio, ma è decisamente poco pratico!

Da leccarsi i baffi!

Buon orto (e pesto) a tutti!

IL RACCOLTO DI OGGI...

E come dice il proverbio... Chi semina, raccoglie! Ed ecco il raccolto di oggi, fine luglio. 

Sono piccole grandi soddisfazioni!!!

Buon orto a tutti!

IRRIGAZIONE A GOCCIA - fai da te!

Qualche tempo fa, navigando su internet, mi sono imbattuta in una foto che proponeva un metodo di irrigazione a goccia davvero interessante, alternativo, economico e semplice! Di che metodo si parlava? Qual era la foto? Eccovela:

Ovviamente, prima di scriverne, ho voluto testarlo in prima persona per verificarne la reale efficacia, ed oggi, eccomi qui con le mie impressioni!

Non mi dilungherò sulla realizzazione del metodo, perché credo che la foto già sia eloquente, ma metterò l'immagine dell'aiuola dove l'ho sperimentato: 

Si può ben vedere che le piante vicine alle bottiglie sono decisamente più belle e vigorose di quelle più lontane. Certamente, avrei dovuto installare più "punti d'irrigazione", (almeno due o tre punti in più) ma l'esperienza insegna!

Altro fattore che mi ha lasciato davvero perplessa è che nonostante il caldo, l'acqua contenuta nell'impianto di irrigazione sembra essere infinita. Non ho fino ad ora avuto necessità di integrare acqua, nonostante siano passati circa due mesi. Insomma, è un metodo ad altissimo risparmio d'acqua.

In una parola? Ne sono ENTUSIASTA.

Sto seriamente pensando, per l'anno prossimo di utilizzare questo metodo in tutto l'orto.

E voi, cosa ne pensate?

Avete mai sperimentato questo metodo?

Buon orto a tutti!

CAROTE facili da coltivare, buone da mangiare!

Mai nessuna coltivazione fu più facile della CAROTA!

Ogni anno, da quando mi cimento nell'orto, nuove malattie, funghi, parassiti e virus sono all'ordine del giorno, ma la carota???

Non so se ne sia esente, o se sia stato il suo anno fortunato ma le mie carote quest'anno sono venute belle e sane, grosse e buone senza quasi alcun intervento. 

Semina: in pieno campo, su file distanti 15 cm. Molto importante che i semi ricevano una buona quantità di acqua piovana in questa fase, ed all'occorrenza meglio innaffiare

Diradamento: Indispensabile per raggiungere una buona pezzatura della carota, effettuabile facilmente quando le piantine raggiungono i 10 cm circa.

Raccolta: Quando il colletto della carota spunta da terra, le carote sono pronte per essere raccolte! Sempre meglio fare qualche test a campione, o per chi, come me ha un orto casalingo, consumarle all'occorrenza. 

Consiglio: durante la raccolta siate delicati. Se sarete troppo bruschi rischierete di rompere la carota!

Buon orto a tutti!

PRIMO RACCOLTO: Piselli dell'Orto, dolcezza infinita!

E dopo lunga attesa, le mie piantine di piselli hanno dato il loro primo raccolto!

Solo mezzo chilo di legumi, che poi una volta sgusciati saranno la metà, ma è solo la prima raccolta, e sono davvero contenta! Anzi direi felicissima, perché il sapore dolcissimo dei piselli freschi dell'orto non ha eguali, e se fino ad ora avete mangiato solo piselli surgelati o in scatola, beh, non lo potete proprio capire!

Buon orto a tutti!

SPINACI, dalla semina alla raccolta

Tra gli ortaggi coltivati quest'anno ho piantato gli spinaci. E' una verdura che mi piace molto, e sono molto orgogliosa del risultato raggiunto! 

Purtroppo però, sono un ortaggio che rende poco, e per averne una buona produzione occorre dedicagli molto spazio nell'orto!

Ho seminato ad inizio aprile, su file, procedendo successivamente al diradamento. Una piantina ogni 10cm circa, 20cm tra le file. 

I germogli sono spuntati in una decina di giorni ed in poco tempo sono diventati delle deliziose piantine.

Senza alcuna necessità di irrigazione, e con un solo bio-intervento contro i minatori fogliari (vedi articolo dedicato), a metà maggio ho avuto il mio raccolto.

Una bella cassa di spinaci verdeggianti, che purtroppo una volta cucinati si sono ridotti drasticamente... Ma la consapevolezza di mangiare qualcosa di MIOeBIO, non ha prezzo!

Buon orto a tutti!

PARASSITI NELL'ORTO: GUERRA AI MINATORI FOGLIARI

E come tutti gli anni, non passa anno che non arrivino degli amici indesiderati nell'orto!
Quest'anno sto lottando ardentemente contro i MINATORI FOGLIARI.

Questi piccoli e cari amici, mi avevano già fatto visita lo scorso anno, ma ora sembrano abbiano dato un party con amici e parenti con l'unico scopo di mangiucchiare le mie piante!

Hanno iniziato con gli spinaci, e poi sono passati ai piselli. 

Conoscendo il tipo di parassita, sono subito intervenuta con un'applicazione di neemazal, che ha risolto il problema per gli spinaci, ma non per i piselli. 

Ho rimosso e poi bruciato in più volte tutte le foglie attaccate dai minatori, ma il problema non si risolveva ed ho quindi messo delle trappole cromatiche. 

Dopo più di una settimana, nonostante i numerosi parassiti (e non solo purtroppo!) catturati dalla mia trappola sono stata costretta ad un altro trattamento con neemazal. 

Ora sembra che l'attacco si sia ridimensionato e spero di aver salvato i miei piccoli baccelli dalle fameliche bocche di quei minuscoli minatori!

Buon orto a tutti!

PACCIAMATURA magica alleata!

PacciAMIAMO!

E' la parola d'ordine per chi vuole avere un orto più smart, perché un orto pacciamato è un orto che necessita di meno lavoro, meno acqua, e protegge le nostre piante dal vento.

Esistono vari tipi di pacciamatura, ma lo scopo è il medesimo: mantenere l'umidità del terreno, e ridurre al minimo la crescita di piante infestanti.

L'importante è che scegliate una pacciamatura traspirante per ridurre al minimo il rischio di muffe e malattie fungine. 

Esistono in commercio appositi teli per pacciamatura, pratici ma poco gradevoli in un giardino. Un opzione è quella di scegliere una pacciamatura minerale (es. sassi, argilla...), ma personalmente preferisco utilizzare pacciamature traspiranti biologiche.

Paglia, fieno, corteccia, fogliame o cippato sono secondo me la migliore scelta perché hanno il vantaggio, di non dover essere rimosse e di andare ad arricchire di nutrienti il terreno con la loro decomposizione.

Personalmente per alcuni ortaggi che non amano i ristagni idrici preferisco evitare la pacciamatura, come per AGLIO e CIPOLLA (per le quali è consigliabile una sarchiatura periodica che contrasta bene le erbacce!), ma per tutto il resto, pacciamate gente! 
E voi, cosa ne pensate? Con cosa preferite pacciamare?

Buon orto a tutti!

PICCOLI PISELLI CRESCONO (sotto la neve!)

Quest'anno tra le verdure del mio orto, ci sono i piselli nani. 

Li ho piantati in marzo, durante le prime belle giornate di primavera, quando i raggi del sole, dopo tanto tempo ricominciavano a scaldare la terra ed a portare il buonumore. 

Marzo però è pazzerello, e solo pochi giorni dopo la semina è arrivata l'ultima nevicata della stagione che, abbondante, ha imbiancato il mio orticello.

Inizialmente ero un po' preoccupata, perché a seguito della nevicata sembrava essere ritornato l'inverno e dopo più di tre settimane, delle mie piantine non vi era nemmeno l'ombra. I miei piselli sarebbero mai spuntati???

Poi, un'anziana signora mi ha detto:"vedrai che la neve bagnerà per bene i tuoi semi e le piante nasceranno ancora più belle!" 

Ed infatti, pochi giorni dopo i primi germogli sono timidamente spuntati! 

Piantina di piselli

Che dire!? L'esperienza, è il migliore degli insegnamenti che possiamo avere dalla vita. 

Buon orto a tutti!

PROGETTAZIONE DELL'ORTO

Come vi ho già anticipato, quest'anno voglio piantare un sacco di ortaggi diversi, tantissimi nuovi anche per me! Lo spazio che ho a disposizione è relativamente poco, poiché si limita alle aiuole che ci sono in giardino. Da qui, nasce l'esigenza di programmare l'orto anticipatamente, decidere cosa piantare e dove, almeno a grandi linee!

Il mio progetto 2016

Un buon progetto, deve tenere in considerazione in primis l'esposizione dell'orto, le zone più in ombra infatti sono preferibili per certi ortaggi, mentre quelle in pieno sole sono più adatte per altri. E' opportuno tenere in considerazione le consociazioni favorevoli tra ortaggi (anche se quest'anno non sono molto riuscita a rispettarle!) ruotare le culture rispetto all'anno precedente, ma soprattutto occorre tenere in considerazione il tempo.

Con il concetto di tempo si intende il quando mettere a dimora le nostre piantine o piantare i nostri semi, ma allo stesso tempo avere un'idea di quando la nostra pianta terminerà il suo ciclo vitale e creerà quindi un nuovo spazio per altre coltivazioni.

Altro aspetto importante, è prevedere dei camminamenti. Nel mio caso, trattandosi di aiuole è decisamente più semplice aumentare di un po' lo spazio tra un tipo d'ortaggio e l'altro. E voi? Avete già programmato il vostro orto?

Buon orto a tutti!

ORTO IN GIARDINO 2016

Quest'anno ho deciso di riprendere in mano il progetto "ORTO in GIARDINO" che avevo cominciato lo scorso anno, ma ampliando la coltivazione ad altre tipologie di ortaggi. Ho anche deciso che sperimenterò un innovativo sistema di irrigazione a goccia che sembra molto interessante... Insomma, vorrei provare a costruire qualcosa di molto simile a questo:

La realizzazione è molto semplice, bastano solo una bottiglia in plastica grande e una più piccola ed il funzionamento sembra efficace:l'acqua contenuta nella bottiglia più piccola evapora, ma viene trattenuta dalla bottiglia più grande che lasciando cadere le gocce sul terreno irriga la coltivazione. Sicuramente saprò dirvi molto di più in uno dei prossimi post in cui mi esprimerò in merito all'efficienza del sistema.

Detto questo, ecco gli ortaggi che ho deciso di coltivare quest'anno: 

Zucchine, Pomodori, Cetrioli, Coste, Spinaci, Piselli, Fagioli, Cornetti, Sedano, Verze, Finocchi, Porri, Cavolfiori, Aglio, Cipolle, Melanzane e Carote.

Ovviamente, in un orto che si rispetti non possono certo mancare le erbe aromatiche! Quindi a fianco alle verdure ci saranno anche Basilico, Prezzemolo, Stevia, Rosmarino, Menta, Melissa, Lippia, Timo e Zafferano. 

Insomma, credo che quest'anno avrò il mio bel da fare, anche perché alcune specie sono totalmente nuove per me e sono certa che ci saranno tante cose da imparare strada facendo!

Sperando che sia una buona annata per tutti noi...

Buon orto a tutti!